json.NewDecoder主要用于读取从JSON格式的输入流数据，并将其解码为Go语言中的值；而json.Unmarshal主要用于将JSON结构体数据解码为对应的Go语言值。
具体来说，json.NewDecoder本质上是一个基于io.Reader的API，它会从输入流中读取数据，将其解码为JSON格式，并返回对应的Go语言值。而json.Unmarshal则是一个基于[]byte类型的API，它会将JSON格式的数据转换为[]byte类型，然后将其解码为对应的Go语言值。
虽然这两个API的功能略有不同，但它们都采用了相同的JSON解码算法，并具有相似的性能和特性。因此在实际开发中，我们可以根据具体需求来选择使用哪种API。如果需要解析大量的JSON格式数据，或者需要从文件或网络流中读取数据，那么更推荐使用json.NewDecoder；如果数据来源已经是[]byte类型的数据结构，那么更适合使用json.Unmarshal。