是的，人的大脑中的脂肪含量约为60%，这些脂肪主要是神经元和神经递质的重要组成部分。大脑还需要脂肪来维持其各种生理功能，如维持神经信号传递和保护脑部免受损伤。因此，合理摄取健康的脂肪对大脑健康非常重要。