可以通过以下命令查看 CPU 核心数：

1. cat /proc/cpuinfo | grep "cpu cores" ：查看每个 CPU 的核心数。

2. lscpu ：查看 CPU 相关信息，包括核心数、线程数等。

3. nproc ：查看 CPU 核心数。

4. top ：进入 top 命令界面，并按键 "1"，可以查看各个 CPU 核心的使用情况。

5. htop ：类似 top 命令，也可以查看 CPU 核心的使用情况。