Memory cache和disk cache都是浏览器用来加快网页加载速度的技术，它们之间的区别在于数据存储的位置。
Memory cache是指将网页资源存储在计算机内存中，使得下一次加载该资源时，可以直接从内存中读取，而不必再次发送请求。由于内存读写速度非常快，因此Memory cache可以大大加快网页加载速度。但是，由于内存资源较为有限，所以当内存不足时，Memory cache中的一些数据可能会被清除。
Disk cache是指将网页资源存储在计算机硬盘上，当浏览器需要加载相同的网页资源时，直接从硬盘中读取资源，避免了重新下载的时间。由于硬盘的存储容量较大，Disk cache可以存储更多的数据，但是相对于Memory cache，硬盘读写速度较慢。
总的来说，Memory cache适用于存储较小的资源文件，而Disk cache适用于存储较大的资源文件。同时，浏览器会智能地选择使用哪种缓存方式，以最大化提高网页加载速度。