"水合"（Hydration）是指在服务端渲染（SSR）中，将服务端生成的 HTML 模板与客户端生成的 JavaScript 组件进行混合，以互补彼此的优势。当首次加载页面时，服务端将生成包含完整 HTML 内容的模板，并将其发送到客户端。然后，客户端JavaScript 将接管渲染过程，并"水合"（hydrate）HTML 中的内容，将其转换为可交互的组件。这意味着在首次加载页面时，用户能够立即看到与页面交互相关的内容，并且可以进行一些交互操作，而不需要等待客户端 JavaScript 完全加载和执行。
通过"水合"（hydration），服务端渲染可以提供更好的用户体验和性能。用户可以立即与页面进行交互，并且无需等待完整的 JavaScript 脚本加载。同时，由于服务端已经生成了完整的 HTML 内容，搜索引擎能够直接识别和索引页面内容，提高搜索引擎优化（SEO）。
总结而言，"水合"（hydration）是服务端渲染中将服务端生成的 HTML 内容与客户端生成的 JavaScript 组件相结合的过程，以提供更好的用户体验和搜索引擎优化。