要查看和打开.mobileprovision文件，需要在Mac上使用Xcode进行操作。按照以下步骤进行：
- 在Mac上打开Xcode应用程序。
- 在菜单栏中，选择"窗口"，然后选择"设备和模拟器"。
- 在设备和模拟器窗口中，选择连接到您的iOS设备。
- 在设备列表中，选择您想要查看或打开.mobileprovision文件的设备。
- 点击窗口右下角的"添加移除文件"按钮（一个加号和一个减号的图标）。
- 在弹出的文件浏览器中，找到您的.mobileprovision文件并选择它。
- 点击"添加"按钮。
现在，您可以在Xcode中查看和打开.mobileprovision文件。打开.mobileprovision文件将显示一个详细的描述，其中包含与配置文件相关的信息，如应用程序ID、设备ID、证书等。您可以使用文本编辑器打开.mobileprovision文件进行查看和编辑，也可以将.mobileprovision文件拖放到终端中执行命令来查看其内容。