ES提供了默认排序和自定义排序，默认排序通常都是按_score来排序的。
自定义排序通常是使用sourceBuilder.sort(new FieldSortBuilder("字段名").order(SortOrder.DESC));实现的。
SearchSourceBuilder允许添加一个或多个SortBuilder实例。SortBuilder有四种特殊的实现，
分别是：FieldSortBuilder、GeoDistanceSortBuilder、ScoreSortBuilder、ScriptSortBuilder
FieldSortBuilder：根据某个特殊字段排序
ScoreSortBuilder：根据score排序
GeoDistanceSortBuilder：根据地理位置排序
ScriptSortBuilder：根据自定义脚本排序